Visste ni att...
... jag är hyffsat bra på att baka (oanad talang om ni frågar mig själv)?
Tänkte dela med mig av ett utav mina favoritrecept, som jag ofta gör till hovslagaren!
Mjuk pepparkaka med rörårda lingon
Du behöver
100 g smör
2½dl brun farin
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 msk malen kanel
1 tsk malda kryddnejlikor
1 tsk ingefära
1 tsk bikarbonat
1½-2 dl rörrårda lingon (lingonsylt funkar oxå, men god sådan)
Så här gör du
Rör smöret och farinet poröst (jag brukar fuska och tjuvsmälta lite lätt i mikron så blir smöret mjukare först). Ha i ett ägg i taget och rör om. Ha sedan i lingonen, och sist mjölet blandat med kryddorna. Smöra och bröa en 1½ liters form och kör in i ugnen på 175 grader i 50-60 min! Garanterat gott!
Tänkte dela med mig av ett utav mina favoritrecept, som jag ofta gör till hovslagaren!
Mjuk pepparkaka med rörårda lingon
Du behöver
100 g smör
2½dl brun farin
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 msk malen kanel
1 tsk malda kryddnejlikor
1 tsk ingefära
1 tsk bikarbonat
1½-2 dl rörrårda lingon (lingonsylt funkar oxå, men god sådan)
Så här gör du
Rör smöret och farinet poröst (jag brukar fuska och tjuvsmälta lite lätt i mikron så blir smöret mjukare först). Ha i ett ägg i taget och rör om. Ha sedan i lingonen, och sist mjölet blandat med kryddorna. Smöra och bröa en 1½ liters form och kör in i ugnen på 175 grader i 50-60 min! Garanterat gott!
